Да ли је достава заиста скупља него раније?

Са сигурношћу се може рећи да су у време пандемије ЦОВИД-19 многи људи смањили време мировања у кухињи и помогли ресторанима наручивањем хране. Недостатак испоруке поруџбина је то што долази са разним накнадама и вишим ценама менија, а ове накнаде се повећавају за вас.
Не, ваш банковни рачун вас неће преварити. Достава кошта више него раније, а ваш новчаник је претрпео велики ударац у последњих годину дана. Недавни извештај Валл Стреет Јоурнал-а о овом питању указује да је повећање прихода довело до тога да платформе за испоруку као што су ДоорДасх, Убер Еатс, Грубхуб и Постматес виде више од пуког повећања наруџби код куће у 2020. То је такође зато што плаћамо више за наруџбине него пре пандемије.
Тхе Валл Стреет Јоурнал тестирао је теорију трошкова испоруке тако што је послао три идентичне поруџбине из три продавнице у ресторанима у Филаделфији, ДогДасх, Грубхуб и Постматес 2019. и 2021. Ове године су трошкови хране и накнаде за услуге за ове три поруџбине порасли. Једино што се није променило је цена доставе. Цела цена остаје иста - вероватно зато што Филаделфија има ограничење колико апликација за испоруку може да наплати ресторанима.
Дакле, шта узрокује да цена налога за испоруку расте, ако се потражња не повећава или цена испоруке не расте? Према извештају, у неким случајевима то је резултат тога што ресторани само подижу цене. На пример, у Цхипотлеу, трошкови испоруке хране порасли су за приближно 17% у поређењу са наруџбинама у продавници. Лист је такође наговестио да би висока цена могла бити ваш омиљени ресторан, како би се надокнадила провизија за доставу пријаве.
Ако желите, награда за све ово је што луксуз има своју цену. Ако желите да вам неко други кува и испоручује га ручно, мораћете да платите у готовини. Ако желите да уштедите новац и сузбијете непотребне трошкове, можда бисте желели да размислите о смањењу својих навика у испоруци. То не значи да још увек не можете да једете вани. То само значи да ћете можда желети да наручите директно у ресторану (избегавајте плаћање накнада за платформу), покупите храну или вечерате у ресторану уместо да сами доносите оброке.